Nasi Jinggo

NASI JINGGO

Hallo guys welcome to my blog. Di blog ketiga ini aku mau kasih tau kalian cara membuat Nasi Jinggo.Nasi Jinggo adalah makanan khas Bali yang sudah sangat terkenal, baik bagi para warga masyarakat Bali maupun wisatawan yang datang berkunjung. Nah di bawah ini cara membuat Nasi Jinggo.
                                 

BAHAN - BAHAN :

• 400 gram nasi putih
• 200 gram mie goreng
• Daun pisang untuk membungkus
• 200 gram kelapa parut kasar
• 2 lembar daun salam
• 1 cm lengkuas, dimemarkan
• 1 sendok makan minyak untuk menumis
• 1/4 sendok teh gula
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 4 buah cabai merah keriting
• 150 gram dada ayam
• 1 lembar daun salam
• 1 batang serai, diambil putihnya, di memarkan
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir

CARA MEMBUAT :

1. Panaskan minyak lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan, lalu masukan daun salam, dan lengkuas hingga harum. Masukan kelapa parut kasar dan garam. Aduk sampai setengah kering setelah itu tambahkan gula pasir lalu aduk sampai kering.
2. Ayam suwir : lumuri ayam dengan bumbu halus, garam, gula pasir, daun salam, dan serai. Diamkan selama 30 menit
3. Oven 50 menit dengan api di bawah suhu 180 derajat celsius samapi matang lalu dinginkan
4. Aduk rata suwiran ayam dan bumbu sambalnya setelah itu sisihkan

Dan yang terakhir ambil selembar daun pisang lalu sendokkan nasi putih setelah itu tutup dengan sepotong daun pisang. Letakan serundeng,ayam suwir dan mie goreng lalu bungkus dan sajikan.

Nah itulah tadi cara membuat Nasi Jinggo khas Bali. Gampang kan guys membuatnya 👌,ayo buruan coba dan nikmati bersama dengan keluarga tercinta. 

Selamat mencoba guys!!
See you di next blog !!👋